Τετάρτη 22 Φεβρουαρίου 2012

Μπισκοτάκι κανείς;

Ποιος θέλει ένα μπισκοτάκι να ξελογιάσει λαό και Κολωνάκι και να προκαλέσει σούσουρο για τις ζαχαροπλάστικές του ικανότητες?? Εντάξει, εντάξει δε θα φλυαρήσω άλλο, πάρτε χαρτί και μολύβι να σημειώσετε τι σας λείπει και σε λιγότερο από μια ώρα συμπεριλαμβανομένου και του χρόνου που θα σπαταλήσετε στο σούπερ μάρκετ, θα τα έχετε στο πιάτο σας!!!! Λοιπόν : Χτυπάω καλά 250gr  βούτυρο ή vitam με 150gr ζάχαρη άχνηΣταδιακά ρίχνω 1 πρέζα αλάτι, τις 2 βανίλιες, 1 φλιτζανάκι καφέ χυμό πορτοκάλι και 60gr μέλι. Προσθέτω τα 3 αυγά χτυπώντας καλά και ύστερα ρίχνω το αλεύρι (500gr αλεύρι φαρίνα) ανακατεύοντας με απαλές κινήσεις. Στο τέλος προσθέτω τα κομματάκια σοκολάτας (250gr κουβερτούρα και σοκολάτα γάλακτος). Βάζω λαδόκολλα σε ένα ταψί και με ένα κουτάλι παίρνω λίγο λίγο από το μείγμα (το σχήμα μπορεί να δείχνει ακανόνιστο αλλά όταν ψηθεί απλώνει και αλλάζει). Ψήνω σε αέρα για 10΄ στους 180 βαθμούς και that's it. Καλή όρεξη ....

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου